Dorf von ursprünglich islamischer Gründung, wie man vom Namen ableiten kann, der in Arabisch "Weiler von Anna" bedeutet. Es entwickelte sich aus einer ungefähr acht Kilometer langen Reihe von Häusern, und erreichte somit die Höhe von 2815 m, praktisch den Vulkan selbst. Seine Geschichte ist die des nahen Paternò, dessen Bürgern er Zerstreuung und Zuflucht bot. Ein richtiges organisiertes Zentrum entstand erst 1868 im Umkreis der Pfarrkirche Maria SS. del Carmelo.
Ragalna ist seit 1985 autonome Gemeinde und heute auch ein Ort der Sommerfrische (bis zu 20.000 Personen), wie er es schon in der Vergangenheit für Griechen, Araber und Normannen war. Das trockene Winterklima und die Frische im Sommer unterstützen seinen touristischen Ruf.
Im ländlichen Umfeld finden sich Bauernhöfe, Mühlen und Zisternen (die berühmteste: die Zisterne der Königin Eleonore von Aragon) und natürliche Vulkangrotten (einige davon sind Kirchen oder Votivnischen).
Im Gebiet dieses vielversprechenden Dorfes haben das astrophysikalische Observatorium und der Botanische Garten von Catania ihren Sitz.