Das antike Alba Docilia war zur Römerzeit eine Station an der Via Julia Augusta. Bei archäologischen Ausgrabungen wurde auch eine große römische Ansiedlung gefunden. Albisola Superiore umfaßt die Ortsteile von Capo an der Küste und Ellera entlang des Sansobbiatales. Auf dem Gipfel des Monte Castellaro wurde im 11. Jahrhundert von Bonifacio Del Vasto eine Burg errichtet, um die das Zentrum des Lehens mit der Kirche San Nicolò, der heutigen Pfarrkirche entstand, die im 18. Jahrhundert umgebaut wurde. Im Inneren der Kirche befindet sich eine mehrfarbige Holzgruppe von Maragliano sowie weitere Kunstwerke und in der Sakristei sind einige Funde aus der Römerzeit ausgestellt.
Wesentlich älter ist die kleine Kirche von San Pietro in Albisola Capo. Sie wurde bereits von den Langobarden im 10. Jahrhundert errichtet, bei einem Erdbeben im Jahre 1887 zerstört und vom Architekten D'Andrade im Jahre 1894 wieder aufgebaut. Im Oratorium Nostra Signora della
Neve befinden sich 14 große Statuen der zwölf Apostel sowie der beiden Heiligen Paolo und Barnaba.
Die wichtigste wirtschaftliche Einkommensquelle ist das Keramikhandwerk, viele der Betriebe können auch besichtigt werden und es gibt ein Keramikmuseum. Sehr typisch sind die Villen aus dem 16. Jahrhundert, mittlerweile alle in Privatbesitz wie die Villa Giavotti (umgebaut im 18. Jahrhundert) und die Villa Balbi.
Die Vegetation besteht überwiegend aus mediterraner Macchia. Auf den Hügeln gibt es Olivenhaine und es werden Weinreben angebaut, rund um Ellera wird die Weinmarke "Busetto" produziert. Bei einem Aufenthalt in den Anwesen mit Reitställen, die auch Ferien auf dem Bauerhof anbieten, kann man schöne Ausflüge zu Pferd oder mit dem Mountain Bike in das Hinterland unternehmen. Die Wallfahrtskirche Madonna della Pace befindet sich an der Straße nach Sassello, direkt an der Gemeindegrenze zu Stella. Die Kirche wurde im Jahre 1578 zum Gedenken an ein wundersames Ereignis errichtet, mit dem der Überlieferung zufolge eine Schlacht zwischen Stella und Albisola im Jahre 1482 beendet wurde.