Candelo, das offiziell als eine der hundert schönsten Ortschaften Italiens angesehen wird, behält durch das "Ricetto" sein mittelalterliches und kunsthistorisches Flair. Diese Festung mittelalterlicher Prägung wurde von Bauern errichtet, die dort ihre gesamte Ernte lagerten, und ist sowohl bei der Bevölkerung als auch bei Besuchern aus aller Welt sehr beliebt; das Ricetto ist oftmals auch Schauplatz von Kinofilmen. Heute finden in Candelo interessante Veranstaltungen statt, wie zum Beispiel jene der Floristen von Biella, die im späten Frühjahr einige Tage lang wieder die antiken "Rue" aufleben lassen, indem sie die eigentümlichsten Plätze des Dorfes schmücken. Der Reiz dieser Gegend liegt in der Natürlichkeit der Landschaft. Die Gemeinde umfasst einen Großteil der Hochebene von Baraggia, das so genannte "Baraggione", deren Besonderheiten vor allem geologischer und botanischer Natur sind. Am schönsten ist diese Landschaft im Herbst, wenn die Farben der Baraggia an die strohgelbe afrikanische Savanne erinnern, und viele Menschen zu Pferd unterwegs sind, wie früher, als der Mensch noch im Einklang mit der Natur lebte.