Corato

Corato liegt auf der ersten Stufe des Tafelgebirges der Murge zwischen Andria und Ruvo di Puglia. Das Bauerndorf ist für seine Frischkäsesorten wie den Ricotta und den Cacioricotta bekannt. Der mittelalterliche Stadtkern liegt an der Romanischen Straße (itinerario romanico), die durch die Terra di Bari führt. Romanisch ist auch die aus dem 13. Jh. stammende Kirche S. Maria Maggiore; aus byzantinischer Zeit dagegen stammt die Kirche S. Vito mit ihrer zentralen Kuppel und dem tonnengewölbten Saal.