Conversano

Der Ort liegt zwischen Rutigliano und Castellana auf einer Hochebene in der Murgia, auf der Oliven, Wein und Kirschen angebaut werden. Von hier aus blickt man auf das nahe gelegene Meer.
Der alte Stadtkern umfasst eine normannische Burg, die im 15. Jh. (der quadratische Eckturm) und nochmals im 18. Jh. (Loggia und Innenhöfe) umgebaut wurde.
Der Dom, von dem die romanisch-gotische Fassade erhalten ist, stammt aus dem 14. Jh. Auf das 11. Jh. hingegen geht die Kirche S. Benedetto zurück. Sie gehört zu einem alten Kloster mit Kreuzgang und Krypta (6.–7. Jh.).