Diese große, moderne Stadt liegt direkt am Anfang der sorrentinischen Halbinsel. Sie ist seit Jahrhunderten für ihre zahlreichen Thermalquellen berühmt. Der Ort, dessen Vorläufer das antike Stabiae ist, zieht sich bis zum Amphitheater am Meer entlang, überragt von den Rundtürmen eines Kastells. Der Name “Kastell am Meer” (lat. Castrum ad mare de Stabiis) geht auf eine Burg Kaiser Friedrichs II. aus dem 13. Jh. zurück, die später von den Anjou bewohnt wurde. Sie entstand am Nordhang des Monte Faito (1103 m).
Das antike Stabiae wurde vermutlich von den Griechen gegründet, später von Etruskern und von Samnitern bewohnt und 340 v. Chr. von den Römern besetzt. Schließlich wurde die Ortschaft, wie Herculaneum und Pompeji, durch den Ausbruch des Vesuvs im Jahr 79 n. Chr. verschüttet. Heute ist Castellammare ein lebhafter Touristen- und ein traditioneller Industriestandort (bekannt sind u. a. die Schiffswerften).