Battipaglia

Mozzarella und Mascarpone sind die beiden berühmtesten Produkte dieser Kleinstadt in der fruchtbaren Ebene des Sele. Battipaglia ist im 19. Jh. entstanden und sehr rasch gewachsen, nachdem die Ebene in einem Großprojekt entwässert und für den Ackerbau nutzbar gemacht worden war. So entstanden großflächige Weidegebiete und auch die Malaria wurde ausgerottet. Battipaglia musste nach dem Zweiten Weltkrieg fast vollständig wieder aufgebaut werden.