Die Gemeinde von Sankt Pietro in Cariano befindet sich zentral im Gebiet von Valpolicella. Gemeinde besteht aus 5 Fraktionen: Pedemonte, Sankt Floriano, Corrubbio, Castelrotto und Bure.
Das Gebiet der Pedemonte nimmt den nördlichsten Teil des Astico-Tals („Valle dell'Astico“) ein. Es grenzt an das Trentino, von dem es in Bezug auf die Konstruktionen, die Gebräuche und das Idiom der Menschen nachhaltig geprägt ist, hat es doch bis zum Jahr 1918 unter dem Habsburgischen Reich zu Südtirol gehört. Die Gemeinde setzt sich aus einigen Orten zusammen, die in ihren ursprünglichen Ortskernen, wie z. B. im Ort Scalzeri aus dem 18. Jh., spektakuläre Blickwinkel bewahren, die ständig variieren: gerade noch befindet man sich in einer Gasse oder mitten in einem "volto" und schon gelangt man auf einen freien Platz, einen "cortivo", um sich in einem Meer aus Grün und Rot der Geranien, die von den Fenstern und Balkonen hängen, wiederzufinden. In Pedemonte sollten Sie unbedingt die Villa Santa Sofia besuchen; sie wurde 1565 von dem berühmten Baumeister Andrea Palladio im Auftrag von Marcantonio Serègo erbaut, der die von Dante abstammende Ginevra Alighieri geheiratet hatte.