Mitten im Grünen der Livornese Hügeln befindet sich das mittelalterliche Dorf Collesalvetti. Hier kann man die typische Vegetation der Toskana in vollen Zügen genießen.
Während einen gemütlichen Spaziergang kann man Collesalvetti am besten erkunden. Man kommt unter anderem an der römischen Villa Torretta Vecchia vorbei. Hier werden kostbare Überreste aus der Zeit der Römer und Etrusker, welche früher hier lebten, aufbewahrt. Besonders sehenswert ist außerdem die Einsiedelei Santa Maria alla Sambuca aus den 13. Jahrhundert. Heute können die wunderschönen Fresken aus den 14. Jahrhundert bewundert werden.
Neben der vielseitigen Kultur in Collesalvetti gibt es auch eine berühmte Weinstraße mit köstlichen Weinen aus der Region.