Das Wahrzeichen von Taormina ist wohl das wunderschöne Theater der Antike, welches im 3. Jahrhundert vor Christus von König Hieron II. erbaut wurde. Im 2. Jahrhundert nach Christus wurde das Theater von den Römern umgebaut und diente dann als Schauplatz für Gladiatorenkämpfe.
Von den oberen Reihen der Zuschauertribüne hat man einen fantastischen Panoramablick auf die Küste mit den türkisblauen Wasser und den eindrucksvollen Vulkan Ätna.
Während der Sommermonate werden im Theater von Taormina internationale Festspiele mit Konzerten, Ballettaufführungen, Filmen und Theatervorführungen veranstaltet. Eine Aufführung unter den Sternenhimmel ist ein unvergessliches Erlebnis.