Als Weinbau wird der landwirtschaftliche Betrieb bezeichnet, in dem edle Weinreben angebaut werden und Wein zumeist auch weinähnliche Erzeugnisse wie Sekt oder Perlwein hergestellt und vermarktet werden. Das Weingut wird zumeist als Familienbetrieb geführt, und bietet vermehrt auch Nächtigungsmöglichkeiten, aber auch Kellerführungen und Weinproben an.
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