Ein Weinbaugebiet mit DOC-Siegel bedeutet, dass die Weine dieser Region eine Ursprungsbezeichnung haben und diese speziellen Weine somit nur in dieser einen Weinbauregion oder in diesem einen Weinbaugebiet hergestellt werden dürfen. DOC bedeutet „Denominazione di origine controllata“, was übersetzt so viel bedeutet wie „Bezeichnung nach kontrollierter Herkunft“, was gleichzeitig ein Qualitätsmerkmal für Weine darstellt, da nur Weine aus bestimmten Regionen so benannt werden dürfen. Die Liste der DOC-Weine ist lang. Einige Beispiele sind der Alta Langa, der Franciacorte, der Kalterer See, der Bardolino, der Soave und viele viele mehr.
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