Die Trulli del Salento, also die Trulli von Salento, sind ganz besondere, weiße Kalksteingebäude, die sich im Süden Apuliens befinden. Sie sind spezielle Beispiele des Trockenbaus, der auch heute noch teilweise in der Region praktiziert wird. Neben dieser besonderen Bauweise sind auch die Formen der Trulli del Salento einzigartig. Typischerweise sind die Dächer pyramidenartig oder domförmig, und scheinen so eher aus der Welt der Hobbits als aus Pulien zu stammen. Aufgrund dieser Einzigartigkeit wurden die Trulli del Salento 1996 von der Unesco in die Liste des Weltkulturerbes aufgenommen, und sind heute Wahrzeichen der gesamten Region.
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