Südtirol ist die nördlichste und größte Provinz Italiens und genießt seit 1972 Autonomierechte. Ein besonderes Merkmal ist die Dreisprachigkeit der südtiroler Bevölkerung. Mehr als zwei Drittel der Bevölkerung haben Deutsch als Muttersprache, ein Viertel Italienisch und knapp 4 Prozent Ladinisch, einer romanischen Sprache. Die ladinische Sprachgruppe befindet sich in den Dolomiten. Mitten in den Alpen gelegen bietet das Südtirol für Abenteurer, Sportler aber auch für Entpannungssuchende sowohl im Winter als auch im Sommer das perfekte Ambiente. Auch kulinarisch hat Südtirol einiges zu bieten. Speck und Knödel sind bekannt für diese Provinz und auch der Weinbau hat sich etabliert und bringt sowohl Rot- als auch Weißweine bester Qualität hervor.
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