Die Rebe Sagrantino ist eine sehr alte und eine der besten für italienische Rotweinsorten. Sie stammt aus Umbrien. Wahrscheinlich wurde sie von Mönchen aus Kleinasien mitgebracht. Angebaut wird die Rebe Sagrantino auf etwa 150 Hektar Rebfläche von Collemancio bis Assisi und Spoleto bis Montefalco. Der Anbau ist auch in der Provinz Perugia empfohlen. Der Wein wird als Sagrantino di Montefalco und Sagrantino Rosso vermarktet. Der Wein der Rebe Sagrantino ist gut lagerfähig und ist reich an Tannin. Ihr Duft erinnert an Veilchen und Brombeeren und die Farbe ist granatrot.
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