Die Provinz Foggia liegt im Norden Apuliens und erstreckt sich entlang der adriatischen Küste bis kurz vor Bari. Die fruchtbare flache Ebene, die Tavoliere genannt wird, bildet den Hauptteil der Provinz Foggia. Landwirtschaftliche Bedeutung hat die Provinz vor allem wegen dem Mais- und Weizenanbau. Die Küste im Norden hat lange Sandstrände zu bieten, wohingegen sich der südöstliche Teil in den mittelgebirgsähnlichen Gargano erstreckt. Die Kalksteinformation des Gargano hat eine Höhe von bis zu 1000m und ist mit dem Laubwald Foresta Umbra bedeckt. Entlang der gesamten Küste bieten sich malerische Blicke aufs Meer mit seinen Buchten und Wachttürmen. Auf Grund verschiedener Ausgrabungsorte kommen auch archäologisch und geschichtlich interessierte Touristen auf ihre Kosten. Die regionale Küche in der Provinz Foggia besticht durch ihre Frische und Köstlichkeit, die ebenso gesund ist.
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