Der Pfefferlechner ist ein großes Anwesen, dass schon seit über 700 existiert. In Lana in Südtirol steht der Pfefferlechnerhof mit seinem eigenen Brauhaus und Gasthof. Der Namensgeber war wahrscheinlich Wolfgang Pfefferlechner, der im Jahr 1489 Dorfmeister der Gemeinde Oberlana war. Ab dem 18. Jahrhundert war der Hof in Besitz von Adeligen. Seit 1925 befindet sich der Pfefferlechnerhof in Besitz der Familie Laimer. Das Pfefferlechner Brauhaus kann von Gästen gern besucht werden. Hier werden die Sorten „Pfeffer“ und „Pfeffer Schwarz“ gebraut. Das gebraute Bier wird auch in der Gaststätte des Hofes in den Speisen verwendet. Das Restaurant ist eines der bekanntesten in Lana und kann auch in einigen Reisführer gefunden werden. Einige der Sitzplätze sind so gestellt, dass der Gast einen Einblick in den Stall erhält, wo Pferde und Ziegen ihr zu Hause haben. Wer gern gut isst und die Südtiroler Küche schätzt, der sollte sich den Pfefferlechner nicht entgehen lassen.
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