Die Montefalco Sagrantino Traube wird in Umbrien angebaut. Aus ihren blauen Reben wird ein toller Rotwein gewonnen, der nach Brombeeren und Veilchen duftet. Der Saft ist dunkelgranatrot. Die Montefalco Sagrantino Traube enthält sehr viel Tannin. Der Wein wird als Sagrantino di Montefalco und Sagrantino Rosso vermarktet. Wahrscheinlich stammten die ersten Reben aus Kleinasien und wurden von Mönchen mitgenommen. Die Montefalco Sagrantino Traube wird auf etwa 150 Hektar Rebfläche von Collemancio bis Assisi und Spoleto bis Montefalco angebaut. Der Wein gilt als einer der ältesten und besten Rotweine Italiens.
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