Die italienische Küche besteht aus einer großen Anzahl an Regionalküchen. Die Küche der Romagna ist für ihr gutes Essen bekannt. So stammt aus der Region Emilia-Romagna unter anderem auch der bekannte Parmesankäse, Parmaschinken, Mortadella, Pasta und der Aceto Balsamico Tradizionale. Emilia-Romagna ist auch eine der größten Regionen, die Wein produziert, wie den Lambrusco und den Albano. Im Urlaub in der Emilia-Romagna sollten Genießer die typischen kulinarischen Spezialitäten aus der Küche der Romagna ausprobieren.
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