Das Wort Kajak stammt aus dem grönländischen und bezeichnet das spezielle Paddelboot, bei dem der Insasse in Fahrtrichtung sitzt und mit einem Doppelpaddel paddelt. Es wurde von den Inuit als besonders schnelles und wendiges Boot entwickelt und diente vor allem der Jagd. Anfang des 19. Jahrhundert hat sich das Kajak langsam in Europa ausgebreitet und heute ist Kajak eine wunderbare Gelegenheit, seinen Urlaubsort vom Wasser aus kennen zu lernen. Italien bietet Kajak-Liebhabern oder Kajak-Interessierten eine besonders große Anzahl an Möglichkeiten, welche von Seen, wie dem Gardasee, den italienischen Flüssen oder auch dem Meer reicht.
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