Die italienische Küche ist im Ausland nicht unbedingt bekannt eine hochwertige Küchenkunst zu liefern. Schaut man sich jedoch in Italien um, gibt es einige feine Sachen zu entdecken, die auch in unserem Lande von Gourmets sehr geschätzt werden. Dazu zählt unter anderem der feine Essig „Aceto Balsamico“ aus Modena, der Parmaschinken aus Langhirano am Fluss Parma oder der Parmesankäse aus der Region Reggio Emilia mit der Diöziöse Parma. Nicht nur die Produkte des Landes sind schmackhaft, sondern auch was aus den Küchen der Restaurants des Landes auf den Teller kommt. Es gibt zahlreiche gehobene Restaurants, die unter anderem auch Auszeichnungen erhalten haben. Sie zaubern den Gästen regionale und internationale Köstlichkeiten auf den Teller. Für einen Gourmet der die italienische Küche schätzt und offen für neue schmackhafte Dinge ist, ist ein Besuch in den Restaurants in Italien ein „muss“.
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