Culinarium – allein das Wort klingt bereits verführerisch. Und denkt man dabei auch an Italien, schlagen viele Gourmetherzen höher. Italien ist bekannt für seine regionalen Spezialitäten, welche von Pasta und Antipasti über frischen Fisch bis hin zu qualitativ hochwertigen Olivenölen reichen. Auch bezüglich Getränke hat das Land reichlich zu bieten. Kaffee, Weine und Liköre aus Italien sind in der ganzen Welt bekannt. Grundsätzlich besteht die italienische Küche aus einer großen Anzahl an Regionalküchen. Diese haben durch die geographische Lage und lange Kochtradition ihre ganz besonderen Eigenheiten entwickelt. Somit kann die italienische Küche auf eine Vielzahl an Zutaten und Spezialitäten zurückgreifen. Resultat ist ein vielseitiges und abwechslungsreiches Angebot an kulinarischen Angeboten, welche allein schon einen Italienbesuch wert sind.
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