Gerichte und Produkte frisch von dem Bauernhof genießen, das ist etwas ganz Besonderes. Zutaten aus dem eigenen Garten, in bester biologischer Qualität, lassen jedes Essen zu einem Fest der Sinne werden. Ein echtes Bauernfrühstück, mit Speck, Schinken, hausgebackenem Brot und frischen Käse, zählt hier natürlich auch hinzu. Traditionell wird das Brot zweimal im Jahr, in dem dazu vorgesehenen Holzofen, gebacken. Die Zutaten sind ganz einfach Wasser, Hefe und Roggenmehl. Nach dem Backen wird es dann an der frischen Luft gelagert, was es haltbar macht, so kann es auch hart getrocknet mit Käse und Speck verzehrt werden. Bei einem echten Bauernfrühstück dürfen natürlich auch nicht die frischen Eier fehlen. Die Hühner werden im freien Gehege gehalten, was man schnell an der hervorragenden Qualität der Eier schmecken kann. Frische Vollmilch, schenkt Energie für den ganzen Tag und sorgt für gute Laune, schon früh am Morgen.
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