Der Anbau von biologischen Produkten ist eine bewusste Abkehr vom industriellen Massenanbau, bei dem nicht selten für den Menschen gefährliche chemische Rückstände vorzufinden sind. Biologische Produkte hingegen weisen keine solche Rückstände auf, da hier bedeutend weniger, oder gar keine, chemischen Hilfsmittel verwendet werden. Wer also wert auf seine Gesundheit legt, und dafür auch etwas mehr Geld ausgeben möchte, der sollte zu biologischen Produkten greifen.
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