In Italien sind die Gebiete Trentino und Südtirol bekannt für die Herstellung von köstlichen Äpfeln. Südtirol ist das größte zusammenhängende Apfelanbaugebiet Europas. Über 12% der europäischen Apfelernte stammen aus Südtirol. Das Anbaugebiet in Südtirol zeichnet sich durch einen besonders fruchtbaren Boden und naturnahe, umweltschonende Anbaumethoden aus. Die Höhenlagen von 250 bis 1.100 m über dem Meer und die warmen, sonnigen Tage und kühlen Nächte schaffen ideale Bedingungen für den Anbau. Südtiroler Äpfel sind saftig, knackig und haben ein wundervolles Aroma. Im Trentino gibt es die Apfel- und Genussstraße, die sich entlang den Tälern Val di Non, Val di Sole, sowie die Brenta-Gruppe, dem Ortler-Cevedale Massiv und den Maddalene erstreckt. Dort werden schon seit Jahrzehnten Äpfel und weiteres Obst angebaut, dass sehr schmackhaft ist und in die ganze Welt verkauft wird.
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