Verdure.
Le nostre varietà di verdura vi permettono di gustare la natura e la salute. Insalate leggere, patate fresche di raccolto: la verdura dell’Alto Adige cresce da giugno a ottobre nell’aria frizzante di montagna. Il caldo del sole, il fresco delle notti e il terreno fertile forniscono le condizioni ideali per avere verdure sane e croccanti.

I nostri campi di verdura si trovano ad altitudini che variano dai 500 ai 1.650 metri sul livello del mare. Oltre che in Val Venosta, Val Passiria e Val Martello, si coltiva verdura sull’Altipiano del Renon, in Val d’Isarco, in Val Pusteria e nell’Alta Val di Non. In Alto Adige la verdura viene coltivata ancora negli orti dei masi di montagna, la tipica azienda agricola locale a conduzione familiare. Le cooperative e i commercianti portano sulla vostra tavola la verdura dell’Alto Adige fresca di raccolto.