Pane e Strudel. Varietà, tradizione e gusto: sono
queste le caratteristiche del pane dell’Alto
Adige. Oltre al croccante Schüttelbrot, ai
Breatln della Val Pusteria o al pane nero della
Val Venosta i nostri panettieri si dedicano con
passione a sfornare strudel di mele e zelten, il
tipico dolce natalizio della tradizione contadina.
