Wer sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise begeben
möchte, fährt entlang der Straße des Prosecco
oder der Weinstraße des Piave, die sich durch einen
Landstrich von außergewöhnlicher Schönheit
ziehen und lässt sich von der feinen Küche Venetiens verwöhnen. Besonders urig geht es in den Weinstuben
zu, wo Einheimische gern zwischendurch ein Gläschen
Wein zu sich nehmen. Zu den besonderen Spezialitäten
der Region gehören baccalà, ein getrockneter
Stockfisch, und natürlich fegato alla veneziana,
Leber auf venezianische Art. Eine für das Veneto
typische Beilage ist die polenta, ein goldgelber, schnittfester
Maisbrei.
Die Gaumenfreuden spielen übrigens das ganze Jahr
über eine Hauptrolle und viele Trattorien bieten
eine unverfälschte, regionaltypische Küche an.
0 Hotel(s) gemerkt
Fan werden
folgen
