Monte Amiata.
L'Amiata è la montagna. Quella che ognuno di noi ha probabilmente immaginato nella propria fantasia. Quella che un bambino può disegnare su un foglio bianco:
un bel triangolone, o forse un cono, con le pendici verdi, più irte in cima e via via declinando
in prati sempre più dolci.
Con un bel sole raggiante alle spalle, la pianura tutta attorno, a volte con la vetta innevata

In effetti è proprio così.
Un antico vulcano che si impone maestoso, nel suo splendido isolamento, sugli aspri paesaggi della Maremma e le dolci colline delle crete senesi.

Questo è ciò che si vede, da lontano o con gli occhi della fantasia, ma la meraviglia cresce quando se ne percorrono le strade, si visitano i paesi, si va per sentieri.

Esprimete un desiderio, concentratevi su ciò che vorreste incontrare.
Il bosco dei vostri sogni, probabilmente. Una grande foresta continua - ci sono anche gli abeti bianchi - castagni prima e poi, a salire, i faggi. Una selva che copre tutta la montagna, interrotta soltanto da fiumi e torrenti d'acqua cristallina e da piste da sci per inverni tutti da sciare. Forse vorreste incontrare cervi, caprioli e daini, e osservare i lupi senza correre alcun rischio.

O forse il vostro animo è sensibile alla storia, ad appassionanti racconti di lotte tra potenti dentro uno scenario di paesi medievali, con castelli e rocche, e celebri gesta di soldati di ventura.

Magari pensate solo a pace e tranquillità, rilassamento totale e passeggiate, che oltre a migliorare la vostra forma fisica, avranno il merito di favorire l'appetito. Sarà esaltante porvi rimedio.
Il vino, l'olio, i funghi, le castagne, le fragole, i lamponi, il miele di montagna, insomma i prodotti tipici di questa terra sono delle vere rarità per qualità e genuinità.

Se questi sono i vostri desideri potete smettere di sognare, sono tutti qui a portata di mano, in questa montagna di cose speciali e rare, eccezionale in quanto semplice e naturale.