Wein.
Südtirol zeichnet sich durch die Vielfalt der
Böden, der Lagen und natürlich der Weine
aus. Die tiefsten Weinberge liegen auf 200 Meter ü.
d. M., die höchsten erreichen die 1.000-Meter-Marke.
Im Norden bilden die Alpen einen schützenden
Wall vor kalten Winden, von Süden her macht sich
der milde mediterrane Einfluss bemerkbar. Die Zusammensetzung
der Böden reicht von Dolomitgestein und fluvialen
Ablagerungen im Etschtal, Überetsch und Unterland,
Moränengeschiebe im St.-Magdalena-Gebiet über
Vulkanablagerungen im Bozner Talkessel bis zum Urgestein
im Eisacktal und Vinschgau.
Auf rund 5.000 ha Kulturland gewinnen die Südtiroler
Weinbauern Vernatsch, Lagrein oder Gewürztraminer.
Aber auch edle Rebsorten aus anderen berühmten
Anbaugebieten wurden in Südtirol heimisch gemacht.
Seit über 100 Jahren keltern unsere Winzer edle
Weine und Cuvées aus Cabernet, Merlot und Blauburgunder.
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