EnnaAidone.
Er entstand vielleicht im 12. Jh. rings um das Kastell und das Priorat der Santa Maria la Cava. Unter der Herrschaft der Normannen, der Staufer und des Hauses Aragon entfaltete er eine große Pracht.

Sehenswertes.
Die Santa Maria la Cava-Kirche befindet sich in der Ortsmitte und wurde 1134 auf Wunsch der Gräfin Adelasia erreichtet. Diese These ist umstritten, denn andere Experten sind der Ansicht, sie stamme aus dem 14. Jh. Sie wurde auf jeden Fall im Laufe der Jahrhunderte erheblich verändert, die auffallendsten Umbauten wurden im 18. Jh. vorgenommen. Aus dem 14J. stammende Bauteile sind in den Apsiden zu sehen.
Eine weitere bemerkenswerte Kirche ist die San Domenico-Kirche mit einer aus dem 15. Jh. stammenden Anlage und einer barocken Fassade.
Das sogenannte Gresti-Kastell steht auf einer nördlich von Aidone liegenden Erhebung, es spielte eine bedeutende strategische Rolle. Es wurde wahrscheinlich in der Normannenzeit gegründet. Heute sehen wir es leider nur nach vielen Umbauten, zum Teil ist es völlig zerstört. Es wirkt schwerfällig und massiv und wird von einem hohen, viereckigen Turm beherrscht. In der Feudalzeit gehörte es den Chiaromonte, den Rossi und den Gioeni.
Die archäologischen Funde, die in der etwa 6 km von Aidone entfernt gelegenen Serra Orlando gemacht wurden, stammen wohl aus der antiken Stadt Morgantina. Die meisten Stücke sind im Archäologischen Regionalmuseum von Aidone ausgestellt, das in den Räumen des ehemaligen Kapuzinerklosters untergebracht ist.