CataniaLinguaglossa.
II nome del paese deriva probabilmente da una grossa lingua di lava eruttata dal vulcano dopo il 1634 e coincide, per altro, con la forma allungata dell'abitato. Secondo altri, il nome è una tautologia: lingua in latino, glossa (lingua) in greco. Di questo paese si hanno notizie storiche sin dall’età normanna (risulta citato in un documento del 1145). Il feudo appartenne alle famiglie dei Crisati e dei Bonanno; dal 1630 passo' al demanio regio.

Quasi all'inizio storico del paese, è la chiesa cinquecentesca di San Francesco di Paola, con stucchi barocchi e una statua di pregio, la Madonna di Loreto, attribuita a Domenico Gagini. Poi, ecco la chiesa dei Padri domenicani, dov'è una tela di Sebastiano Conca, la Madonna del Rosario e Santi. Salendo per Via Cavour, si arriva al convento, 1647, e alla chiesa dei Cappuccini, 1644, densa di belle cose, tra cui un altare di noce a intarsi lignei del sec. XIX, opera di frate Mariano da Francavilla, e un ciborio pure in legno (arancio, cipresso e noce), intagliato da Pietro Bencivenni nel 1710; ma c'è pure una statua lignea l’Immacolata e Santi, di fra' Umile da Petralia, scultore di tanti Crocifissi che si trovano nelle chiese delle Madonie e dei Nebrodi. Il Duomo, Santa Maria delle Grazie, d’origine settecentesca (profondi restauri a metà del '900), ha le absidi ornate con originalità da colonne tortili, un coro ligneo del '700, e affreschi attribuiti a Olivio Sozzi.