Cagliari.
Hier kann man sich auf Entdeckungsreise des einstigen Karalis begeben - der ehemaligen Phönizischen Kolonie. Cagliari ist eine wahre Perle des Mittelmeeres und beeindruckt das ganze Jahr über durch landschaftliche Schönheiten, wie perlweiße Strände und kristallklares Meer. Cagliari wird mit Geschichte, unvergesslichen Düften, Kunst, köstlichen Geschmackserlebnissen und Legenden in Verbindung gebracht.

Cagliari Stadt.

Die Ursprünge des antiken Namens
Die rauen Formen des Landes, das bereits in der Antike von unwegsamen Gelände und felsigen Gestein geprägt war, haben sich auf den Namen der Hauptstadt ausgewirkt. Die Wurzeln des Namens gehen entweder auf das Suffix „Kar“ (Gestein) oder auf „Kal“ (Bucht) zurück. Somit nannten die Römer diesen „Schutzwall“ im Mittelmeer Karalis. Im Laufe der Zeit, und vor allem aufgrund der langen Herrschaft durch die Spanier, veränderte sich der Klang der Bezeichnung und aus Karalis wurde Cagliari. Die Sarden selbst verwenden für die gesamte Provinz den Namen „Casteddu“, der sich von Castello – der Altstadt von Cagliari – ableitet.

Geschichte und Legende
Die gesamte Provinz Cagliari kann eine uralte Geschichte aufweisen. Obwohl zahlreiche Zeugnisse, wie die Höhle von Sant’Elia belegen, dass die Insel bereits seit der Urgeschichte bevölkert wurde, kann nicht mit Sicherheit festgestellt werden, welches Volk hier die erste Siedlung gegründet hat. Der geographische Standort von Cagliari hat sicherlich dazu beigetragen, dass sich die Phönizier um das 6. Jahrhundert v. Chr. hier niedergelassen haben. Diese siedelten sich sowohl am Kap von S. Elia, als auch in der Lagune von San Gilla an. Die Karthager führten dann eine Stadtordnung ein und erweiterten diese erste städtische Siedlung bis zu den Hängen des Bonaria-Hügels. Es gibt unzählige historische Zeugnisse dieser punischen Stadt, wie die Tongefäße von S. Gilla oder die Totenstadt von Tuvixeddu. Dieser mysteriöse Ort, an dem man die Ausgrabungsstätte und die Zisternen bewundern kann, ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Nach den Karthagern dominierten die Römer über gut 700 Jahre die Insel. In dieser Zeit nahmen Cagliari und Umgebung an wirtschaftlicher Bedeutung für das Römische Reich zu und konnten sich zu einem wichtigen Kreuzungspunkt für die Mittelmehrschifffahrt etablieren. Die Spuren, die die Römer hinterließen, sind auch heute noch ersichtlich, wie die Villa Tigello, das Amphitheater und das Forum, das auf der heutigen Piazza del Carmine steht. Nach dem Fall des Römischen Reiches fiel das Land in die Hände von Barbaren. Vandalen, Goten und Byzantiner folgten.
Ein weiterer wichtiger Zeitpunkt in der Geschichte Cagliaris war das Jahr 1258, als die Stadt unter die Herrschaft von Pisa fiel und somit seine Rechtskraft einbüßte. Unter der Regierung von Pisa kam es zu radikalen Änderungen der urbanen Struktur von Cagliari. Der Stadtkern wurde vom Lagunengebiet zur Anhöhe von Castello hin verlagert und mit Stadtmauern und Türmen versehen, die noch heute zu den architektonischen Schmuckstücken der Stadt gehören (so zum Beispiel der Turm „Torre dell’ Elefante“). Zudem wurden zur Verteidigung des Hafens die Stadtviertel Marina, Stampace und Villanova befestigt. Unter Bonifatius VII. wurde der Vormachtstellung von Pisa ein Ende bereitet. Dieser unterstellte Sardinien und Korsika der Obhut von Jakob II., König von Aragonien. Aus dieser Zeit stammt auch der bezaubernde Palazzo Viceregio. Schließlich wurde die Geschichte der Stadt und Provinz von Cagliari auch von den Savoyern geprägt. Diese hinterließen zahlreiche Spuren, wie den botanischen Garten und das Waffenlager, das heute ein Museum beherbergt.

Das Nuraghendorf in Barumini.

Zauberhaftes Land
Cagliari, mit seinen wunderschönen Sonnenaufgängen und Sonnenuntergängen, ist eine wahre Perle im Mittelmeer. Zu den beeindruckendsten Plätzen der Stadt zählt die Strandpromenade Poetto, die sich in der „Engelsbucht“ befindet. Hier trifft man auf schneeweiße Sandstrände und kristallklares Meer und kann die wunderschöne Landschaft genießen. Cagliari liegt an den Ufern eines weitläufigen Golfs und wird von Hügeln umgeben. Unweit der Stadt befindet sich die wunderschöne Lagune S. Gilla, wo man nicht selten auf rosafarbene Flamingos trifft. Nicht zu vergessen sind selbstverständlich die Ruinen von Nora, die zu den ältesten der Insel zählen. Darunter befinden sich ein phönizischer Tempel, ein römisches Theater und ein gepflastertes Forum. All jene, die sich gerne am Meer aufhalten, werden von den Felsformationen und den schneeweißen Sandstränden, die in den Vorgebirgen von Spartivento, Teulada und Malfatano zu finden sind, begeistert sein. Auch in Villasimius gibt es herrliche Strände, wo Sanddünen auf das kristallklare Meer treffen. Ein Besuch lohnt sich auch auf den Inseln Cavoli und Serpentara, die artenreiche und spektakuläre Meerestiefen aufweisen.
Ein Wohlfühlort für Naturliebhaber ist Gestori. Diese Hochebene wird von Wäldern bedeckt und von kleinen Pferden besiedelt. Am Fuße der Hochebene von Gestori befindet sich mit Barumini eine der bedeutendsten, archäologischen Stätten von Sardinien. Man trifft hier auf so genannte Nuragen – prähistorische und frühgeschichtliche Turmbauten.

Die sardische Küche
Die sardische Küche ist reich an Traditionen und bietet vielfältige Geschmackserlebnisse. Zu den typischsten und bekanntesten Produkten zählt das Brot, welches je nach Region auf die unterschiedlichsten Arten hergestellt wird. Darunter findet man das so genannte „su cifraxu“, in Form eines großen Laibes, oder das „su coccoi“, ein knuspriges, goldfarbenes Brot, das aus Grieß hergestellt wird. Dann gibt es noch die Brotsorte „su pani carasau“, ein knuspriger, runder Fladen, der mit Öl und Salz hervorragend schmeckt. Unter den lokalen Antipasti sticht das Gericht „burrida“ hervor – Katzenhai mit Petersilie und Nüssen. Charakteristische Hauptspeisen sind die „malloreddus“, Grießklößchen mit Safran auf Tomaten und Käse, und die „panadas“, Nudeln, gefüllt mit Gemüse, Fleisch oder Aal. Ebenso schmackhaft ist das Gericht „porceddu“, Lamm- oder Ziegenfleisch, das am Spieß zubereitet und mit Myrtheblättern und Lorbeeren gewürzt wird. Unter den Nachspeisen heben sich die „sebadas“, Honigkrapfen, gefüllt mit frischem Schafskäse, hervor.

Feste und Traditionen
Zu den bekanntesten Feierlichkeiten und Traditionen gehören der Karneval, der im Februar stattfindet, die Zeremonien der Karwoche Ende März und Anfang April, faszinierende Pozessionen durch die altertümlichen Straßen der Stadt, das Volksfest des Heiligen Efisio am 1. Mai, das aus einem Umzug von Repräsentanten der verschiedenen Dörfer und dem Wagen mit der Statue des Schutzpatrons besteht, und schließlich der „Tag von Sardinien“ („Sa Die de sa Sardigna“) im April, an dem man sich an den Aufstand der Bewohner von Cagliari gegen die piemontesische Regierung erinnert, der am 28. April 1794 stattgefunden hat. Des Weiteren feiert man am dritten Sonntag im Juli in Villasimius das „Fest zu Ehren der Madonna del Naufrago“. Hierbei erinnert ein Umzug mit Booten an die Madonnenstatue, die bei einem Schiffsbruch am Meeresboden versunken ist. In Muravera wird Ende März bzw. Anfang April das „Volksfest der Zitrusfrüchte“ ausgetragen. Hierzu kommen Volkstanzgruppen aus ganz Sardinien zusammen und altertümliche Wägen erinnern an die einstige Weide- und Ackerbaukultur.