CuneoCervere.
Ein kleines Dorf am Rand des Roero, das noch seine
alte Wirtschaft auf dem Platz erhält. Seine
Berühmtheit stammt von dem Anbau des gleichnamigen
Porree, der hier in einem ziemlich seltenen Boden
wachsen kann, der ihn süßer und verdaubarer
macht. Jedes Jahr, im November, finden hier eine
Markt-Ausstellung und eine gastronomische Messe
statt, um die zahlreichen Eigenschaften dieser kostbaren
Gemüsesorte zu fördern.