Im großen Tal des Flusses Vara, der zwischen Hügel und Weiden auf einer Länge von fast 70 Kilometern fließt, leben die Menschen seit Jahrtausenden in Harmonie mit der Natur. Weit ausgedehnte Grasweiden abwechselnd mit Kastanien-, Buchen- und Kiefernwäldern kennzeichnen das Waldgebiet von Varese Ligure, einem der größten der Region.

Und diese große Gemeinde - schon immer wichtige Kommunikations- und Handelskreuzung zwischen dem Golf von La Spezia und dem genuesischen Gebiet, hat sich zum sogenannten Tal des biologischen Anbaus entwickelt - ein Projekt, das zahlreiche Betriebe und Produktoren, die unter Berücksichtigung bestimmter Reinheits- und Qualitätsmaßstäbe operieren, einbezieht.

Doch der Geschmack typischer naturreiner Produkte ist nur einer der Gründe für das Interesse am Tal: sein Fluss erlaubt die Ausübung von Rafting und anderen Sportarten an freier Luft, während sich die Hügel für Exkursionen eignen, die zur Entdeckung von Landschaften mit Spuren einer tausendjährigen bäuerlichen Kultur führen. Entlang der Pfade begegnet man kleinen Gruppen von Häusern, Windmühlen, Landkirchen und Heiligtümern, die das jetzige und antike Leben der Bauern erzählen, die in diesen Orten - dem Hinterland der Cinque Terre - leben.

Beverino.
Borghetto di Vara.
Brugnato.
Carro.
Carrodano.
Castiglione Chiavarese.
Maissana.
Pignone.
Ricco del Golfo di Spezia.
Rocchetta di Vara.
Sesta Godano.
Varese Ligure.
Zignano.