Terme di Cervia.
Cervia – Milano Marittima gehören zu den schönsten Strandabschnitten der Emilia-Romagna. Hier befinden sch inmitten ausgedehnter Pinienwälder auch besondere Thermalquellen, die Behandlungen mit salz-, brom- und jodhältigem Wasser und Meeresfangopackungen gewährleisten.
Bei einem Aufenthalt in Cervia kann man einen Urlaub am Meer genießen und gleichzeitig in den Thermen die Seele baumeln lassen. In den Thermen von Cervia kommt bei diversen Behandlungsmethoden, sowie bei der Herstellung von Kosmetikartikeln, das feine Salz der Stadt zur Anwendung. Auch heute noch ist in Cervia eine Saline aus der Zeit der Etrusker in Betrieb, die besichtigt werden kann.
Das Salz ist aber auch aus der heimischen Gastronomie nicht wegzudenken und wir aufgrund der besonderen „Milde“ und des hohen Jodgehalts geschätzt. Diese „Milde“ kann man auch bei einem Spaziergang entlang der endlosen Strandabschnitte einatmen.
Es muss nicht betont werden, dass Gastfreundschaft hier, wie in der gesamten Küstenregion der Emilia-Romagna, großgeschrieben wird. Auch das Preis-Leistungsverhältnis ist unverkennbar.
Die Gastronomie wird durch Fischgerichte, Piadine (Teigfladen) und verschiedenste, köstliche Wurstwaren bereichert. Empfehlenswert ist ein Abstecher in das 20 Kilometer entfernt gelegene Ravenna, wo man großartige Mosaike bewundern kann.