Grottole.
Il nome del paese ha avuto probabilmente origine da "Cryptulae", termine latino che significa "grotticelle", locali che ancora oggi sono usati dagli abili artigiani che lavorano vasi in argilla.

Attraversando il paese è possibile visitare la chiesa Madre dei Santi Luca e Giuliano, nel cui interno si possono ammirare altari lignei, la cantoria e il coro in stile barocco e un dipinto settecentesco raffigurante la Madonna col Bambino e i Santi. Di notevole pregio artistico è l'antica chiesa di Santa Maria la Grotta, riconsacrata a San Rocco.

Arroccato su un colle nei pressi del paese si può ammirare il Castello che fu costruito nell'851 dal principe longobardo Schinuflo, a base quadrata con torri di cui oggi resta solo quella centrale.

Molto sviluppata nella zona è la produzione artigianale di vasi, brocche e orci in argilla.